Fromagerie La Mémé
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Développement durable

Notre entreprise est, par essence, au cœur du concept de DEVELOPPEMENT DURABLE :

« un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ».

Notre vocation d’entreprise nous permet de concilier les trois aspects du développement durable :

Au niveau économique nous contribuons au maintien de l’activité économique des régions du Sancy et de Rochefort Montagne, en particulier l’élevage et les activités agricoles.

Au niveau social nous permettons à plus de 80 collaborateurs de travailler et de faire vivre leur famille dans leur région d’origine.

Au niveau environnemental nous avons le souci de respecter et d’épargner l’environnement dans notre activité de production. Ainsi nous avons investi dès 1987 dans une station d’épuration de nos rejets, l’eau utilisée peut ainsi repartir sans risque au bout de 6 mois dans le milieu naturel. Nous avons en projet pour les prochaines années une étude sur l’utilisation des énergies renouvelables dans notre processus de fabrication.